疆遇_87、羊肉燉恰瑪古(1)
87、羊燉恰瑪古
案面上放着七個圓圓扁扁的白塊,陳玉分了兩波,拔了四個切塊,然後打開鍋放到了羊排湯里。
羊排已經燉了,鍋蓋一掀,蒸氣一散,香味撲鼻。
“丫頭,燒旺點,再燉個十分鐘就可以吃啦,恰瑪古特別好。”
一邊說一邊麻利地將另外三個切了片,“再炒一盤吧,咱新疆啥都好,就是這邊的蔬菜太了,就那些種,這個炒起來也好吃的。”
陳玉的作很麻利,刀尖劃過恰瑪古的聲音很脆很好聽。
姜遇好奇地看着那個白的,“恰瑪古這個名字好特殊啊,長得土裡面的嗎?就長這樣嗎?好白啊。”
“哪能啊,這是去皮後的樣子,這玩意可是新疆的寶貝,這邊人管它們小人蔘,長壽果,吃着特別好,燉恰瑪古,炒恰瑪古,一菜兩吃,好歹多個菜,丫頭你別嫌棄,主要是胡楊這小子沒有提前跟我們說要帶人來,不然我們就去紮上多買點東西了,這羊還是臨時和人買的,昨天殺的,晚上呢,雖然菜不夠,但保准好吃,純正的新疆菜。”
小人蔘?長壽果?一聽就是稀有種,姜遇舌,覺連空氣都開始期待起來。
又想到白天和胡楊的對話,想着玄奘從這邊出境,於是想到唐僧,於是想到人蔘娃娃,不由地開始期待起來。
一邊想,一邊還要趕回話,“怎麼會嫌棄呢,嬸子說笑了,很盛,沙漠和大餐,想想就很奢侈了,何況這個恰瑪古不是有說小人蔘、長壽果之名么,可見貴重,羊又還是特意準備的,真的,我都覺得我是很被珍重的覺了。”
陳玉的心意被看到,心裡特別暖,看向姜遇的時候,眼裡不自覺地就帶上了欣賞,“那是自然的,丫頭,你是我們最珍貴的客人。”
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