“顧瀚，這小龍蝦你會煮？”顧浩有些疑不解的看着顧瀚問道。

“嗯，之前我專門問過馮振雄馮老闆，這東西啊，其實本就沒有什麼鮮甜的味道，如果單從質出發，確實不如斑節對蝦那些，甚至是比起廉價的基圍蝦都要來的差上許多。

這東西自然是不可以用來白灼或者姜蔥炒，還是需要佐以較重的調味料才可以。”顧瀚隨意胡謅了一個借口說道。

顧瀚對於小龍蝦的料理還是有非常深刻的心得，上一世在廚房裡面幫工的時候，可沒有見掌勺的師傅們料理小龍蝦，無論是蒜蓉還是說十三香，又或者是麻辣跟油燜，顧瀚做起來都是得心應手。

尤其是油燜小龍蝦，這幾乎算是顧瀚比較喜歡的一種料理方式。

很快，鍋爐己經架了起來，鍋裡面己經倒了不的油正在加熱升溫。

見着油鍋己經徹底的熱了起來，顧瀚也是沒有任何的拖沓，首接把小龍蝦給投到鍋裡面進行炸制，短暫的兩分鐘時間，第一鍋的小龍蝦便己經被炸制的干香脆。

十斤小龍蝦，顧瀚也是分了好幾次炸制完畢。

等到所有小龍蝦炸制完畢之後，顧瀚也是第一時間進行炒制第一份的小龍蝦，姜蔥蒜放到鍋裡面煸香，濃郁的香氣頃刻間便己經漫散了開來。

而這僅僅是開始，顧瀚讓阿凱拿來了一份常樂食品生產的蒜蓉醬，把小龍蝦跟蒜蓉醬投到鍋裡面進行炒制，佐以一些鹽醬油蚝油等調味品翻炒均勻之後，便把一罐啤酒倒到其中。

“嗯，五分鐘就好了，其實也沒有那麼的複雜。小龍蝦的理就是這樣，先炸，然後煸香姜蔥蒜，在調味燜制就好了。”顧瀚拍了拍手，看着阿凱說道。

沒有多久的時間，第一鍋的蒜蓉小龍蝦便己經製作完。

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