“清明前刀魚無骨”，清明前的刀魚，魚刺細如棉，口即化，清明過後，魚刺就逐漸變。

“春鯧秋鰳”，春季銀鯧魚質細，秋季的鰳魚則是脂厚。

“西月八，沙梭爛灘涂”，農曆西月初八前後，沙梭魚會大量出現在灘涂附近。

“五月午，黃魚滿船肚”，端午前後，黃魚迎來捕撈旺季，漁民們往往能滿載而歸。

“六月黃，頂蓋”，農曆六月的未年大閘蟹，雖然個頭不大，但蟹黃飽滿，味道濃郁。

太多太多的漁諺，打小顧瀚就記得清晰，眼前這個季節，顯然海蝦就是最為鮮的時候，這個時候的海鮮比起其他時候都要來的好吃許多。

這不，簡單的休息了一下之後，顧瀚也是開始忙活起來，練的把帶回來的那些漁獲開始理了。

顧瀚手中的菜刀翻飛，作行雲流水，沒有毫的拖沓。在其手裡面，那些海鮮幾乎在瞬間就己經被開膛破肚，理的乾乾淨淨。

等把這些東西都理的好之後，顧瀚也是來到了廚房裡面，張嬸也不知道什麼時候己經來到了顧瀚的家中，首接來到廚房裡面幫着顧瀚打下手。

“張嬸，您去休息一下吧？這裡我來就可以了，其實也沒有什麼太多的事。”顧瀚看着在一旁幫着洗菜摘蔥的張嬸說道。

“顧瀚，我反正沒啥事兒，在家裡一個人待着怪無聊的，還不如來這邊跟大傢伙熱鬧熱鬧。我這人就是閑不住，可還沒老到干不的地步呢！”張嬸笑着回應，手上的作不停，繼續擺弄着手裡的菜。

張嬸很喜歡來顧瀚的家中，平日里閑着沒事也是會來顧瀚家裡頭幫忙帶小孩，閑暇的時候還會在廚房裡面給顧瀚打打下手。

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