趕海之浪子回頭_第509章 吃好喝好(1)
夜幕降臨,繁星點點,月如水般灑落在院子里。
此時的院子與往日相比,顯得格外熱鬧非凡。老周和老李兩人,剛剛到飯點,便迫不及待地拎着一箱冰鎮啤酒和兩瓶醇香的白酒,滿臉笑容地走進了顧瀚家的大門。他們一邊走,裡還一邊念叨着今晚要好好暢飲一番。
與此同時,住在附近的張盼盼的母親張嬸也應顧瀚的邀請而來。不僅如此,就連對門的趙東強一家三口也到了熱的召喚,紛紛踏院子裡頭。
不一會兒功夫,原本寬敞的院子就滿了十來個人,大家有說有笑,氣氛熱烈得讓人彷彿能到空氣中瀰漫著的喜悅氣息。
顧瀚一首以來都是個熱熱鬧的人,看到這麼多親朋好友齊聚一堂,他的臉上更是勾起了一抹笑意。
而擺在桌上的盛食,則為了這場聚會的焦點。按照顧瀚之前心策劃的菜單,一道道味佳肴陸續登場。
首先映眼帘的是那緻的象拔蚌刺,新鮮的象拔蚌切薄如蟬翼的片狀,搭配着華夏魚生的各種配菜,看的人食指大;接着是香氣撲鼻的姜蔥炒象拔蚌,鮮的象拔蚌與蔥姜完融合,散發出人的香味;還有那熱氣騰騰的象拔砂鍋粥,米粒顆顆飽滿,象拔蚌的鮮完全融其中,每一口都讓人陶醉不己。
顧瀚可是完全按照早上跟林德義說的那般,把象拔蚌的各部位都完的利用了起來,就連臟也沒有放過丁點。
當然,除了這些以象拔蚌為主角的菜品之外,還有許多其他的海鮮味。比如海邊人家餐桌上常見的辣炒蛤蜊,辣味恰到好地襯托出蛤蜊的鮮甜;姜蔥黃油炒螃蟹,金黃脆的外殼包裹着鮮多的蟹,讓人垂涎滴;酸梅燜金三線,咸酸可口的味道讓人食慾大增;香辣八爪魚則是麻辣鮮香,嚼勁十足;最後再來一碗鮮的螃蟹冬瓜湯,清爽解膩。
然而,顧瀚的用心可不止於此。除了地道的海邊菜式,顧瀚還特意準備了一些地道的川菜。
回鍋香味俱佳,片瘦相間,豆瓣醬的濃郁香氣讓人慾罷不能;辣子則是紅紅火火,外里,辣椒的刺激與花椒的麻香織在一起,鮮香麻辣;鐵板牛更是香氣西溢,的牛在高溫下迅速鎖住水,配上洋蔥和青椒,口層次分明。
雖然除了象拔蚌是比較罕見之外,其他都是一些稀疏平常的菜肴,不過對於眾人來說,這己經算是足夠的盛。
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