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若是生手，一刀扎偏，豬疼得發狂掙扎，三五個壯漢都按不住。

自古以來最難摁住的就兩樣：發了火的人，和知道自己要挨刀的年豬。

真要讓它帶着滿院子竄，那場面可就熱鬧了，跟兇殺現場沒兩樣。

好在掌勺的何雨柱手上有點真功夫，沒鬧出這種笑話。

豬上是寶。

從頭到尾，從裡到外，每塊零碎都能變一道菜。

可這兒不是酒樓，是食堂。

兩頭豬要餵飽上萬張。

統共不到西百斤，真按人頭分，每人連半兩都攤不上。

怎麼讓全廠人都嘗到葷腥，就看廚子的本事了。

何雨柱想了個招：做丸子。

丸子吃着是味，裡頭摻的多是澱和蘿蔔。

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