畢業後我擺攤,娶了高中英語老師_第94章 賢妻扶我凌雲志(1)
一個甜的吻過後,李毅繼續指着筆記本上的容說。
“再說烘焙設備,這是甜品店的核心投。後廚設備,需要專業的烤箱2台、和面機、醒發箱、冷藏櫃、作台、烤盤架等,這些設備加起來得八萬元;
前店設備,需要冷藏展示櫃2台、收銀系統、咖啡機、保溫櫃等,這些加起來得三萬元;
還有一些小型的工,比如刮刀、長刀、模、秤、盆等等零碎的東西,加起來五千元夠了。
設備這一項合計是十一萬五。”
“還有原材料和包裝這一項,麵、油、黃油、糖、酵母、餡料等,初期準備兩萬五就行;包裝盒、紙袋、刀叉、標籤等等,五千元就夠了。這些合計是三萬元。
還有證照辦理,營業執照、食品經營許可證、健康證、消防備案等,找個代辦公司辦理,市場價三千元。”
“開業宣傳,傳單、海報、開業活、本地社群推廣這些五千元。再留夠3個月的運營備用資金,人工、水電、原料補貨、應急開銷等,加起來六萬七就可以。”
李毅合上筆記本,眼底滿是篤定:“林林總總算下來,總計三十二萬五,就算後期有些小浮,三十五萬的預算綽綽有餘。”
要知道,這可是2014年,三十多萬對於普通家庭來說,絕非小數目,而且這筆錢不是買房買車,是用來創業投資,但凡有一點差錯,就有可能本無歸。
等李毅說完後,李玉婷沒吭聲,以一副不可思議的眼神看着李毅。
原本以為,李毅只是心裡有個開店的大概想法,沒想到他把每一項支出、每一個細節都規劃得如此詳盡準,這份計劃書拿在手裡,首接就能落地開店,本不是一時興起的空想。
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