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四合院:火紅年代小地主_第一百三十四章 野豬肉的香味(2)

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野豬雖然沒死,但也沒剩幾口氣,這會兒被吊起來也不怎麼掙扎,傻柱把需要的炮製豬的調料寫好了,讓人提前去買,他自己則拿了把殺豬刀一刀就結果了這頭野豬。

等把放了,傻柱就開始了行雲流水的分解豬的過程,因為知道是要給打井隊分的,所以分解的時候盡量瘦均勻。

等分解得差不多了,所有的和骨頭、臟一一過稱,板油被另外切出來,按照呂志的要求分了十三份。

這會兒一大媽家的鐵鍋已經沸了,在大伙兒一臉痛的況下,他把豬、骨頭什麼的都焯了一遍水。

至於臟、腸子什麼的,已經有院子里幾個幹活麻利的老娘們幫着收拾。

好在,院子里有自來水,清洗起來也方便。

不知不覺的天就黑了,那口大鐵鍋里冒出濃濃的香味兒,不止院子里,就連周圍幾個院子的小孩都跑進院子看熱鬧。

一個個地站在一大媽家門口,狠狠的吸着鼻子聞着香,裡還不停地流口水。

易雲平見這些孩子趕都趕不走,只能和呂志商量着把熬好的豬給小朋友一人分一小塊。

呂志這會兒心底已經有點後悔了,要不是他自己以前炮製過野豬,知道這玩意兒弄出來是真不好吃,打死他也不會答應易雲平的提議,讓何師傅幫忙炮製。

在他的設想中,這頭野豬一百九十五斤,炮製好了只要給廚子和易雲平幾斤就了。

沒想到,院子里這些人竟然……

滿