穿越扶蘇,我要當秦太宗_第62章 竹漿初成(1)
自前日辭了扶蘇,一出東宮,鄭國與張蒼便分了兩路。一個往工部匠坊,一個奔庫房,腳下生風,恨不得一步到目的地。
鄭國徑首趕往工部匠坊,一路上腦子裡翻來覆去地轉着扶蘇說的那些話——“竹子磨碎煮爛,像做豆腐一樣重新定型”。做了一輩子工匠,他見過無數材料,理過無數原料,卻從未想過把竹子打碎了重來。這想法太大膽了,大膽到讓人一聽就覺得荒唐。可荒唐之後細細一想,又覺得其中自有道理——大豆能變豆腐,竹子為什麼不能變別的東西?
匠坊坐落在上林苑東側,是一座高大的磚木建築,屋頂開有天窗,採極好。平日里這裡叮叮噹噹打鐵聲不絕,今日卻異常安靜。鄭國召集手下最幹的十餘位墨家巧匠,將太子殿下的思路原原本本說與眾人聽。
一眾工匠聽罷皆是瞠目結舌。自古只知削竹為簡、破竹為篾,從未聽過將竹子搗碎煮漿、重塑薄片的做法。幾個老工匠面面相覷,其中一個忍不住道:“鄭公,竹子是的,煮爛了也是渣,怎麼能變薄片?這……這不合常理啊。”
鄭國也不惱,拿起一塊豆腐,托在掌心,環顧眾人。
“你們看,大豆是的,豆腐是的;大豆是一粒一粒的,豆腐是一塊一塊的。從外表到形態,天差地別。可大豆經浸泡、磨碎、煮沸、點漿、制,就能變的豆腐。竹子為什麼不能?”
匠坊安靜了一瞬。眾人盯着那塊豆腐,又看看堆在牆角的竹料,腦中反覆咀嚼着鄭國的話。大豆能變豆腐,是因為大豆的形態被打破了、重新組合了。竹子若也能打破重組,說不定真能造出前所未有的新事。
“殿下既指點了一條路子,我等只管照着試來!”鄭國振聲吩咐,當即分派任務。一半匠人前往上林苑旁的竹林砍伐新鮮竹,竹纖維綿,遠比老竹更易煮爛;另一半匠人則清理出匠坊深一閑置的大灶,又搬來數口深腹大陶釜,備好了磨盤、石臼與晾曬用的木板。
張蒼則趕去庫房,調取庫存的麻頭、破麻布與舊漁網。他在庫房裡翻了大半天,把積多年的破爛都翻了出來,又命人取來府中常備的滷水與草木灰,一併送往工部匠坊。他雖不通工匠技藝,卻於核算與記錄,按照扶蘇叮囑,將每一項料、每一步工序都備好簡牘,預備逐一記載。他在心中盤算——這次實驗不論敗,數據都是最寶貴的東西。功有功的經驗,失敗有失敗的教訓。
不過一日功夫,所有料便己備齊。
新鮮竹運至匠坊,翠綠的竹竿堆了小山,竹葉還沒完全摘凈,散發著一清冽的草木香。匠人依言削去枝葉,只留竹竿,切寸許長的細段。一半丟石臼反覆舂搗,幾個壯漢流上陣,石臼里傳出沉悶的撞擊聲,再用磨盤碾細碎的竹渣與竹漿;另一半僅略切碎,堆在一旁待用。
大灶下柴火熊熊,火映得匠坊牆壁通紅。陶釜中注滿清水,熱氣蒸騰,整個匠坊籠罩在一片白茫茫的水霧中。待水沸之後,匠人便將切碎的竹段、碾好的竹漿分批下釜中,大火熬煮。
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