第171章 各顯神通！

棕紅的蛋白塊，碧綠的韭菜，還有白玉的豆芽。

在白水中匯了一勺蜘蛛，整個底瞬間變了金黃！

劉筆角勾起：

應該是有點類似於鬆的做法。

通過腌制，增強了蜘蛛當中的鹹味和鮮味。

之後剁碎，再用大口鐵鍋炒干狀態，碎，繼續炒香。

估計還在裡面加了各種香料，最後變了脆易散的鹹蛋黃產。

而這些沙狀的蜘蛛一接到炒菜的湯，就很快融化，把鎖住的鮮味和鹹味全部釋放了出來。

不愧是有些手段的廚師。

劉筆暗暗讚歎。

哪怕材料如此匱乏，還能用富的手段，讓食變得好吃。

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