第107章 新氣象

大鼠排和蛋的後不同，後者是後帶着點菌菇發酵的芳香。

而前者的香氣則更加集中，一經加熱，風味就像炸彈一樣在在室引。

這要是個歐羅人，橫豎得拿出他們那套經典排調味搭配。

就是黃油。歐芹。黑胡椒料。茴香。迷迭香，最後加一些酸橙。蘋果。櫻桃甚至桂。

如果是在以前的東方......那調味方式可就太多了。

可以像西北人那樣加上孜然。胡椒。辣椒和鹽，穿上紅柳串子炙烤。

也可以像江南人那樣用茴香。生薑。八角。桂皮。香葉紮小料包，加上黃酒。醬醋。白糖，用紫砂鍋小火鹵煮。

或者是像川人一樣洗凈剁塊，加足夠的辣椒。花椒。香蔥，出紅油，混合炒香，驗一下辣椒裡面找大鼠的有趣。

回過神來，劉筆發現手上什麼都沒有。

自己的所作所為，就是在按照前世記憶，尋找可以對應得上的食譜而已。

“好險，差點焦了。”

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