年代:我在1973開掛下鄉_第32章 下午煎牛肉餅(2)
這年頭,耕牛是生產隊的寶貝,殺牛是要經過公社批准的,一般人家本吃不到牛,林玉衡居然弄到了牛?
江映月的注意力卻在別。看着那堆瓶瓶罐罐,又看了看那袋白面,表有些心疼。
“林玉衡,你買了這麼多東西......”
頓了頓,說道:“咱們油不多,煎餅可費油了。”
掰着手指頭算起來:“我們從家裡帶了點油票,加上剛發的三兩,一共買了二斤四兩的油,再加上你這一斤,總共三斤四兩。”
指了指那罐油,說道:“煎餅得放油,和面也得放一點,不然粘鍋,這一頓下來,至得用二兩油。”
林玉衡聽着,點了點頭。
江映月繼續說:“三斤多牛,加上蔥花和辣椒碎,要是做牛餅,一個餅二兩重的話,需要放一兩牛。一兩白面,大概能做三十多個,需要用三斤半左右的白面。”
看向那袋白面:“你拿了二十斤,白面肯定夠用了,反正主食吃完了還有玉米面。”
沈曦月這時開口了,聲音清冷:“先吃飯吧,吃完飯休息一會,然後去磨玉米面。”
指了指牆角那幾袋玉米面:“村裡發的糧食,四十五斤玉米面,都是磨破了的小顆粒,吃着硌嗓子。”
“都得磨麵,到時候跟白面對半摻,口也能好一些。”
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