由於時間已經不早，而且天香樓的廚子還要跟着趙牧學菜。

因此，王武父子和聞志便帶着吃剩的那些菜回到了聞志家中。

而趙牧則是留下，專門教學。

秦簡在廚子中挑了一名與自己同族的子侄，專門學習那道酸菜魚和油辣子的製作方法。

雖然已經見過品，可當看到趙牧將魚切一片片的薄片，秦簡依然覺十分驚嘆。

當趙牧將酸菜魚和油辣子的製作方法教給那名廚子，趙牧又說道：“秦掌柜這裡可有剛剛宰殺的？”

秦簡當即笑道：“自然是有，趙兄弟可別忘了我們天香樓乃是整個太平縣最好的酒樓！”

雖然知道沒辦法讓趙牧給他打工，秦簡為了跟趙牧拉近關係，對趙牧的稱呼也從趙公子變了趙兄弟。

趙牧同樣笑笑，隨即說道：“既然如此，那趙某便再教一道紅油白斬，紅油白斬最主要的地方便在於火候的掌握……”

當他從天香樓出來的時候，天已經快黑了。

雖然他百般拒絕，可秦簡還是給趙牧塞了二兩銀子。

二兩銀子並不算多，可起碼能讓趙牧改變一下行頭。

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