再造漢明_第11章 肥皂(1)
在明代,洗手、洗、洗澡的用品有四種,即皂角團、豬胰子、草木灰、無患子。窮人家買不起皂角團、豬胰子,邊又沒無患子時,就用草木灰浸泡服,然後用棒槌不斷地敲打服,也能把服洗乾淨,只是漂洗的時間比較長。
蘇州各座山上都長有無患子樹,通常在5月—6月開花,7月—9月結果,中醫上將果核葯。無患子的果皮中富含皂苷,將果、果皮用布包裹起來後不斷用手,會產生大量泡沫,用這種富含泡沫的無患子果皮就可以洗手、洗頭、洗、洗澡。
明代無論男人還是人,頭髮都很長,洗髮時如用皂角團,洗一次發會消耗一大塊皂角團,因此很多人用木槿葉洗髮。農村每家每戶都有院子和自留地,蘇州農村喜歡用木槿樹、薔薇來做籬笆,木槿樹葉就長長被利用來洗髮。木槿葉中含有富的皂草素、皂草甙,有類似於皂的作用。取新鮮的木槿葉洗凈之後,出綠水,然後用紗布過濾,取水洗頭,最後用清水沖洗頭髮即可,用木槿葉洗過的頭髮也相當爽。即使在後世,還有很多農村婦用木槿葉洗髮的習俗。
後世還流行用桑葉洗髮,但利用的不是桑葉的清潔功效,而是養發功效。桑葉中含甾醇類、黃酮類質和維生素,如堅持用桑葉洗髮可起到烏髮、潤發、防髮的功效。
第二天劉雲龍起床後,吃完早飯,對父親說,要去城裡買點做工的材料。
從水車浜進城,可以過棗市橋,沿着胥江,再進胥門,也可不過棗市橋,沿着胥江走到運河邊,沿着纖道往南,再從吳門橋進盤門。胥門外橫京杭大運河(胥江)的棗市橋並不是府所建,而是由商人捐助後建造的,是一座三孔石拱橋。
劉雲龍過了棗市橋,就到了橋北的棗市街。因商人在此集中販賣棗子,故稱棗市街。街上不僅賣棗子和其它新鮮水果的店鋪多,與棗子有關的商鋪、作坊也多,如棗泥餅、棗子粽子、棗子糕、棗子糖,還有冶鐵坊、打鐵鋪、木匠鋪、碾米坊、麵坊、醬油坊等,沿棗市街的胥江北岸,停泊着各船泊。胥江的南岸是高木橋、水車浜、張家場村的農田。
明初,走過棗市街向東,可經萬年橋進胥門。弘治年間,閣首輔嚴嵩到蘇州來遊玩時,看到萬年橋後,對此橋讚不絕口。蘇州府的員為了拍嚴嵩的馬屁,竟然把萬年橋拆了下來,作為禮品送到了嚴嵩的老家江西分宜,在分宜替嚴嵩建了一座“萬年橋”,害的蘇州人從此後在胥門不得不擺渡進城。
劉雲龍沒有擺渡進胥門,而是沿着護城河(古運河的一部分)西岸的纖道,來到閶門外的山塘街。
閶門外的山塘街是蘇州商貿中心,在山塘街幾乎可以買到國所有的商品。劉雲龍來到山塘街,趁買東西的時機了解一下各種品的價格。
明代重量衡1石等於76.75公斤,1斤等於594克(註:明代各地重量衡有差異,有些地方1斤等於594.6克。後世蘇州博館館藏的明代砝碼經率定,1斤等於593.1克,考慮到年代久遠後的腐蝕,明代的一斤應該是594克),明代的1斤相當於後世的1.188市斤。明代還有一個重量衡單位“擔”,1擔等於100斤(即59.4公斤,比後世的1擔多9.4公斤)。1斤等於16兩,即1兩等於37.07克;1兩等於16錢(後世不中藥店仍以16錢為1兩),即1錢約等於2.32克。
明代的貨幣,前期主要以寶鈔為主,後期寶鈔在民間基本廢棄,易主要用銀兩和銅錢。自唐代鑄造開元通寶後,貨幣的換算實行十進制,即1兩銀子等於10錢,1錢等於10分,1分等於10厘。銅錢以“文”為單位。
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