第96章

而且，將原本的大塊食材，分切為小碟食材，往往是最的料，賣最貴的價，無形之中，又提高了盈利率。

楚軒的做法，瞬間就將天香樓的劣勢，轉化為了優勢。

食客們看着桌上用上好刀工心理過，然後又擺盤的極為規整漂亮的食材，也頗有賞心悅目的覺。

當然，最賞心悅目的，還是親自為食客們服務的人。

這些宮丫鬟，個個都是太子殿下挑細選來服侍楚軒的。

楚軒對們的要求是，要向服侍皇宮貴族吃飯一樣，服務在場的那些食客。

讓他們覺自己就像是皇帝吃飯一般。

將服務做到極致，食客們自然也更願意掏錢。

有道是食也。

楚軒這一套“人撈”火鍋，可謂雙管齊下。

最頂尖的火鍋底料加上最新鮮上等的食材，再加上最養的宮廷以及最心的服務。

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