他將那十個來之不易的蛋，小心翼翼地分離出蛋清和蛋黃。

在蛋清里加上白糖，拿起幾筷子，深吸一口氣，就開始了瘋狂的攪拌！

“噠噠噠噠噠噠！”

筷子撞擊盆壁的聲音，在廚房裡回。

一分鐘……五分鐘……十分鐘……

半個小時過去了，王建國覺自己的手腕子都要斷了，胳膊酸得都快抬不起來了！

但他咬着牙，愣是沒停！

終於！

看着盆里那原本明的蛋清，慢慢變了雪白細膩、如雲朵般輕盈蓬鬆的油，還立住了一筷子不倒！

王建國長長地鬆了一口氣，臉上出了勝利的笑容。

“了！”

他將烤好的蛋糕胚子切開，抹上厚厚的油，又用幾顆洗凈的紅棗，在上面擺出了一個大大的“心”形狀。

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