廚房裡，李玉芬將那隻比自己臉盆還大的熊掌，仔仔細細地，用滾燙的開水，里裡外地燙了好幾遍。然後，又用鋒利的刮刀，將上面那些的黑，都給颳得乾乾淨淨，找到了底下那層厚實稀疏的熊皮。

要把這隻理乾淨的寶貝熊掌，和那一大塊瘦相間的“熊腚”，並小心翼翼地放進王家那口，足以燉下整隻羊的、最大的鐵鍋里。

沒有太複雜的調料，只有一大勺前幾天剛煉出來的、金黃的豬油，幾大勺自家釀的、咸香撲鼻的黃豆大醬，和幾顆能去腥提味的干辣椒。

添滿了從水缸里舀出來的、清冽的雪水，蓋上沉重的木頭鍋蓋，用最原始、也最能激發食材本味的“大醬燉”的方式，開始用灶里那微弱的、卻持久的文火，慢慢地，咕咕咕地燉了起來。

廚房裡，很快，就擺滿了一霸道的、能把人饞死的食擺設。

而院子里，剝皮分解的繁重工作，仍在繼續。

這頭熊傻子，真的很手工了，連綁骨，腳足有西五百斤重。是給它翻個，都費了王建國和大哥王建設兄弟倆，吃的力氣。

老爹王守田，也不怎麼親自參與幫忙，就跟個吹求瑕疵的監工似的，拄着拐杖，在旁邊，不停地指指點點。

“哎呀！你個蠢貨！浣熊說了多遍了！從側面下刀！側面的筋沒挑斷！你要把這張好好的熊皮，給活生生扯爛了嗎！”

“你小子沒吃飯啊！手腕子用點力！對！就是那兒！那大骨頭！給我狠狠地砍下去！”

王建國累得滿頭大汗，渾都快散架了，握着斧頭的手，虎口都快被震裂了，心裡，也苦不迭。

最後，還是正在廚房裡忙活的宋紅梅，實在是看不下去了。心疼自己這個未來的對象，主從廚房裡走了出來，挽起袖子，搭了一部分。

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