避難所的模擬清晨準時到來。

和的燈依次亮起，通風管道送來帶着泥土芬芳的空氣。陳川從床上醒來，了個懶腰，覺神好了許多。

他穿上拖鞋，拐進了立生態農場。

農場里的溫度比生活區高一點，空氣潤。陳川走到作區，看到有些枯黃的土豆秧苗，知道地下的果實己經了。他拿起一把小鐵鍬，小心的撥開營養土。

他挖出了一串串土豆，個個飽滿，表皮。

這些靠着生長燈和營養土長大的土豆，比末世前超市賣的還要大一圈。陳川挑了十幾個大的放進竹籃，又順手摘了兩顆的番茄，這才走向中央廚房。

今天早晨，他打算給妹妹們換換口味。

陳川洗凈土豆，去皮切均勻的長條，在清水裡洗去澱後撈出瀝干。為了讓薯條更脆，他把土豆條放進冰箱速凍了一會兒。

趁着這個功夫，他從冷庫里拿出一塊牛裡脊，放進絞機打餡。加黑胡椒、海鹽和洋蔥碎，陳川用手把餡摔打上勁，西個厚實的牛餅。

商用灶的火力很足，平底鍋燒熱後，陳川倒了點橄欖油，把牛餅放進去煎。

油鍋滋滋作響，香很快飄滿了廚房。牛餅煎到兩面焦黃，里還保持着多的狀態，陳川在每個餅上蓋了片芝士，用餘溫讓它慢慢融化。

另一邊的油鍋也熱了。他把凍好的土豆條倒進熱油里，炸到表面金黃撈出，撒上一點細鹽。最後，他把那兩個新鮮番茄熬了酸甜的自製番茄醬。

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