比如【開水白菜】。

古時候有一句形容開水白菜的歇後語：“開水白菜——表面清廉”，用來形容這道菜地背後與其外表不同的繁複，開水白菜能為名菜，正是因為其背後有這麼一鍋湯。

不管是開水白菜還是文思豆腐，備好清湯，菜品就已經完了百分之九十。

將清湯熬制完，放在鍋中備用，陳楓便開始為文思豆腐剩下的幾個步驟準備食材。

文思豆腐的幾種輔料諸如香菇。青菜之類一律切細備用。

這些食材可以提前半天切好，作為主料的豆腐卻不行。

酯豆腐切細後必須要泡在水中才能保持形態，放在外面，豆腐很快就會因為水分流失干一團，無法分開。

可是就算泡在水裡也不能泡太久，酯豆腐太，切後泡在水中時間過長，一下鍋就會悉數斷裂。

所以酯豆腐要留到下午再切。

“師父！”

就在這時，李浩然的聲音突然從門外傳來。他的聲音帶着幾分喜悅。

李浩然喜悅的原因當然是他昨天晚上發布的視頻。

。頻視的布發所前之然浩李過超遠遠據數。量流的大巨了得獲頻視個這，好實確得做魚鯉醋糖道那中頻視上加再，度熱的天幾前為因

。波一了漲此因也然浩李

。度熱的低不了得獲也，頻視長個那是算就，是的喜驚他讓更

。菜道這作製手親試試要想，了會學己自覺頻視完看示表眾觀不有區論評

。息消好個這分父師向了為是便因原個一，來過次這然浩李