成為國宴大師後開始擺攤_第二百三十章 故意的還是不小心的(1)
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讓幾名評委表發生變化的,自然是這份蛋炒飯。
從外觀來看,這份蛋炒飯的賣相確實不怎麼樣。
吳宏傑此時有些張,這份蛋炒飯做出來之後他自己嘗了一口。
和他平時在家裡做過的炒飯差不多,好像要稍微香一些?不過遠遠比不上之前在陳楓小攤收攤前吃到的那一碗炒飯。
這次炒飯的時候,吳宏傑牢記陳楓之前曾經告訴過他的“火大米飯就香”的竅門,全程大火。
可惜他並沒有掌控火候的能力,這就導致這份炒飯有些過火。
因為翻炒手法不夠練,還有不米飯粘在了鍋底。
於是吳宏傑靈機一,在鍋里又加了點水,想要潤一下鍋中的米飯,緩解粘鍋的況。
這樣一番折騰下來,等炒飯出鍋的時候,已經變了淺褐。
食堂經理用勺子挖了一勺炒飯,送進裡。
“這炒飯你自己嘗過了嗎?”咀嚼咽下後,經理做出了一個誇張的表,他接着張口問道。
這份炒飯的味道自然沒有那麼離譜,雖然算不上味,可也沒有這麼難吃。
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