鄉村超品農民_第219章 走就走(1)
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第219章
“走就走,誰稀罕。”劉嘉琪起,準備離去。
“說完最後一句,再走也不遲。”
李康再次拿起刀,切開牛排,把刀平放,用力着牛排,最終紅的牛排彈了回來。
馬飛見狀,噗嗤一下笑了出來。
“牛彈牙實,證明老劉用的是最上乘的牛,土冒是不是鄉下老黃牛吃多了塞牙,覺得別人急食材都是假的?”他出言譏諷道。
“看來你真沒吃過頂級菲力牛排。”李康翻了翻白眼,扔下刀,繼續道:“既然打着人家招牌,起碼也用點好食材吧?幾百金一克的頂級神戶牛菲力,用不起,澳洲的也可以,再不濟,咱們北方草原的其實質也不差,用這種合?”
真正的牛菲力,多,三分即可鎖住水分,多了便會因為牛裡脊鬆散的特點,造水分過干,你倒是聰明,用了菲力的碎,作為主原料,來人工合牛排,因為加了食用膠,所以火候必須在五分,才能模仿出真品那種一咬多的覺,不過那種口即化的口,會差上很多,所以你用了灰茸這種刺激味蕾的蘑菇醬,來掩飾這一個缺點。”
“怪不得我吃着,總覺的有些詫異。”劉嘉琪聞言恍然大悟道。
“不過劉老闆如此做生意,良心不痛嗎?畢竟一道惠靈頓牛排,要價八百多呢,用普通的牛菲力,也有幾百的利潤了,用這種品質稍好一些的合,本有五十塊錢嗎?這麼大利潤,怪不得,劉老闆敢把餐廳開在,寸土寸金的商圈裡,還有這酒,到底是一萬多,還是五十多?還要我列舉一下嗎?”
李康接過話茬,面譏諷的質問。
“你到底是誰!”劉國明咬牙切齒道。