這是胗，就是的胃。切開去皮洗乾淨，收拾好放在一邊。”

“切開...去皮...洗乾淨...”

“這是肝，去掉膽和經絡即可。”

“肝......”

“這是心，洗洗就好。”

“心......”

“這是腸子，用剪刀...用菜刀划太慢了。

你有空去找人借把剪刀，用最的那，剪個大概一指節的一截套在其中一個剪刀的頭上。然後就可以方便你將腸子全部剪開了，既方便又省事。

然後，用熱水燙一下，再使勁的洗，洗乾淨就行了。”

“劃開、洗乾淨。行，我記住了。”小伙沒有工，只好先記下來。

小孩一個個的指出了能吃的部位。

“做法我先告訴你，你現在做或者明天做的時候別忘了。”“好！”

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