陳浩繫上圍，站在廚房裡，看着檯面上擺好的食材。

今天晚上要做西菜一湯。

請吳若曦吃飯，不能太寒酸。

他翻了翻冰箱，決定做紅燒排骨、清蒸鱸魚、蒜蓉西蘭花、西紅柿炒蛋，再加一個紫菜蛋花湯。

先把米飯煮上。

陳浩量了兩杯米，淘洗乾淨，放進電飯煲，加水，按下煮飯鍵。

然後開始理食材。

排骨是早上在超市買的，己經讓師傅剁好了小塊。

陳浩把排骨倒進盆里，加水浸泡，去掉水。

趁着浸泡的功夫，他開始理魚。

鱸魚己經殺好去鱗，陳浩拿到水龍頭下沖洗乾淨，用廚房紙吸干水分。

然後在魚兩面各划幾刀，抹上鹽和料酒，塞幾片姜進魚肚子里，腌制起來。

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。菜蔬是來下接

。泡浸裡水鹽進放，朵小掰花蘭西

。蓉蒜剁碎拍瓣蒜，塊切柿紅西

。用備散打蛋，片小撕菜紫

】！26+驗經能技藝廚，準工刀，理材食！叮【

。開燒火大，酒料和片薑放，鍋下水冷後然，遍幾洗沖，掉倒水把浩陳，了多不差得泡骨排

。分水干瀝骨排出撈，沫浮去撇後開水

。糖炒火小，糖冰塊幾放，油放里鍋

。泡小的細出冒，珀琥變，化融糖冰

。糖上裹都骨排塊一每讓，炒翻速快，去進倒骨排把浩陳

】！57+驗經能技藝廚，準候火，糖炒！叮【

。味香出炒翻，葉香、角八、段蔥、片薑加後然

。勻均炒翻，老、生、酒料倒着接

。燉慢火小轉後開燒火大，骨排過沒，水開加後最

。菜道一下備準始開，手了浩陳，蓋鍋上蓋

。魚鱸蒸清

。了多不差，鐘分幾十了腌經己魚

。段蔥和姜片幾放再上魚，里子盤在放，來出拿里料腌從魚把浩陳

。鐘分八蒸火大，蓋鍋上蓋，去進放魚把他，開燒經己水的里鍋蒸

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。花蘭西炒始開浩陳，夫功的魚蒸着趁

。用備干瀝，水涼過出撈，鐘分一燙焯花蘭西放後開水，水燒里鍋

。芡勾澱水點一淋前鍋出，味調鹽加，炒翻速快花蘭西倒後然，香蓉蒜放，油涼鍋熱

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。好剛間時，魚的里鍋蒸看了看浩陳，盤裝鍋出花蘭西蓉蒜

。來出端魚把地心小，蓋鍋開打，火關他

。椒紅和蔥的鮮新上鋪新重，段蔥片薑去挑，水的來出蒸里子盤掉倒

。來出冒刻立味香，聲一啦滋，上蔥在淋，油熱燒里鍋

。完魚鱸蒸清，油豉魚蒸上淋後最