不一會兒，第一把羊串烤好了。張昌盛拿下來，遞給陳民：“嘗嘗。”

陳民接過來，吹了吹，咬了一口。

外焦里，瘦相間，孜然和辣椒的香味混着羊的鮮味，在裡炸開。

“好吃！”他忍不住說。

張昌盛笑了，自己也拿了一串嘗了嘗，點點頭：“還行，火候正好。”

接着烤五花。烤翅。烤油邊。一樣一樣地烤，一樣一樣地嘗。

陳小花也嘗了，一邊嘗一邊說：“這五花真香，翅也好吃，油邊確實貴有貴的道理......”

蔬菜也烤了。花菜。韭菜。蘑菇。青椒。茄子，每樣都試試。有的刷醬，有的撒鹽，有的什麼也不用，就吃原味。

陳民也把自己的冷盤端過來，擺在小桌子上。

“都嘗嘗。”他說。

張昌盛夾了一筷子夫妻肺片，放進裡，嚼了嚼，眼睛亮了。

“行啊！”他說，“你這手藝，可以啊！”

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