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綠蔭球王_第298章 0298-美辣的顏色(2)

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之後用一把松的鎚子來來回回輕輕敲打,打個蛋,撒上醬油,一點料酒,鹽,糖,花椒,黑胡椒,香芹、迷迭香進行腌制,只需要20分鐘就好,這期間,周興又做了其他的配料。

將各種蔬菜,菌菇,放到片上,然後捲起來,用線繩捆好,起平鍋,上面抹上一點牛油,隨後將卷放在上面進行煎炸,周興練的手法令薛俊彥印象深刻,同時也令在場的所有人都目不轉睛的。

卷要注意火候,油溫不能高也不能低,至要保證得煎,裡面的菜,蘑菇也要才行,就像這樣,煎出辣的……”周興說到,後的薛俊彥學的也很認真,還不住的小聲重複着。

“要煎出梅拉德,原來這個就是梅拉德……”

“嗯?”

周興回頭看了他一眼,依舊是一副十分認真的樣子,也不好說啥,畢竟從發音來說,周興也確實不確定人家說的到底是不是這句。

煎好之後,周興用刀小心的切開,然後用竹籤穿上,刷上燒烤醬,此時在場的所有人的眼神已經慢慢的變了

若不是周興極力維持秩序,很有可能被蕭毅一個人全部搶走了。

“一人一個不許搶!”周興堵在廚房門口大聲的喊到。

“鰨嘛魚,咱們這麼多年了,能不能有點特權……”蕭毅一臉賤兮兮的表央求着。

“給我閃一邊去!”周興大聲的喊到。

“我是隊長,我先來……”李軍此時也按耐不住了,站起大聲的喊到。

滿

便

西

宿