“就早上就在酒店隨便對付了點麵包牛，中午沒吃，飛機上就喝了點飲料，走吧，巷口有家做面的小館子，老闆做的炸醬麵是一絕，我在小日子的時候老懷念他的麵食了。”

“嗯，那我去換下服。”

“換什麼換，就這吧，你還真當我是那種小肚腸，連對象穿的漂漂亮亮都要吃醋的小氣男人了？”

炸醬麵的訣竅在於炒炸醬，老北京人吃炸醬麵，冷天講究吃熱的，謂之“鍋兒挑”（完全不過水），熱天吃過水麵，但湯要篦盡。

據季節佐以各種時鮮小菜，謂之“全麵碼兒”。初春，用掐頭去尾的豆芽菜（稱掐菜）、只有兩片子葉的小水蘿蔔纓，並澆上過年剩下的臘八醋。

改革春風吹滿地，華夏子弟真爭氣。

現在不管是南方還是京城，這風氣已經有席捲之勢。

別的徐建軍沒有調查，但是小飯館他最有發言權，他知道的，他們學校南邊村子已經開了好幾家，甚至有形餐飲一條街的架勢。

就算老城區，他現在住的四合院周圍，也陸續開了好幾家傳統小吃，老陳頭的炸醬麵，在附近也是小有名氣，裝修的時候他帶着工人以及秦老頭來過幾次，大家都是讚不絕口。

廖芸兩人的出現，把小店裡所有的目都吸引到他們這小桌上，當然，徐建軍這個時候只是充當陪襯的綠葉，廖芸才是目的中心所在。

一開始廖芸還有點拘謹，不過畢竟對人矚目早就習以為常，很快調整了過來，開始跟徐建軍有說有笑，問起他在小日子那邊的見聞趣事。

“聽說小日子經濟都已經快要超過漂亮國了，東京到都是高樓大廈，這些是不是真的啊？”

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