趙西海口中的飯廳，其實是莊園一臨水的水榭。

窗外荷葉片片，偶有錦鯉躍出水面，盪起圈圈漣漪，環境清幽雅緻。

桌上擺着的皆是緻的淮揚菜，清燉蟹獅子頭、兜長魚、大煮乾、文思豆腐羹……

每一道菜品都香味形俱佳，可見趙西海在生活品味上的講究。

席間，氣氛融洽。

趙西海與陳君山兩位聊着圈的趣聞軼事，時而發出爽朗的笑聲。

陳言則更多的是傾聽，偶爾順着話題請教一兩個問題。

趙西海都耐心解答，儼然己將他看作可堪造就的後輩。

“這淮揚菜，講究的是‘刀工細、火候準、口味清淡平和’。

做菜如做人，治學如烹鮮，都得有這份耐心和細緻。”

趙西海抿了一口黃酒，意味深長地對陳言說道。

陳言教地點點頭：“趙叔說的是，無論是鑒寶還是做人，都不能急躁。

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