姜錦瑟挽起袖口，從背簍里抓出一把折耳。

白的須帶着泥土，葉片紫紅，一子清腥氣漫開。

劉嬸子站在一旁，看得角直，到底是忍不住勸了一：“錦娘啊，這東西腥得很，往日里村裡人都只拿來煮水敗火的……”

姜錦瑟道：“炒着吃也能敗火。”

重點是這個么？

雖說菹菜不好吃，但怎麼說也算一味藥材。

而今兵荒馬，他們困在深山，能不糟蹋就盡量不糟蹋吧。

姜錦瑟瞧着劉嬸子一張臉快要皺豆腐皮了，微微一笑道：“嬸子放心，保管好吃。”

劉嬸子心道，吃不死就行。

姜錦瑟用清水把折耳洗凈，掐掉老，只留脆的，放在竹籃里瀝水。

又取過灶邊掛着的臘，切下一小條，瘦相間，在火上略烤一烤，洗去煙塵，切薄片。

灶膛里火苗着鍋底。

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