鎮龍令_第640章 丟人現眼(1)
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付鵬雙臂環:“我看你能把一碗打滷麵說出什麼花來?”
林奇不疾不徐道:“我們的鹵用的是五台山的香菇,長白山的黑木耳,曲縣的干黃花,縣的大紅袍,通遼的口蘑,古龍的八角。”
“就更講究了。”
“豬前後面的梅花二刀。”
“還有這面,是蛋清和的。”
“三醒、三、三紮抻出來的五條板面。”
“出鍋後,面碗澆上老斑鳩熬的高湯。”
“鹵碗淋上麻辣鮮香的花椒油。”
“刀的師傅則是來自京城,廚後人,曾是京城大家族用的主廚。”
“而且我們海天閣為了保證食材的新鮮,都是每日從各地空運過來,絕不會隔夜。”
眾人直聽的一愣一愣的。
實在沒想到,一個簡簡單單的打滷麵,竟然有這麼多的門道。
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