異瞳神鑒_第131章 文化為了誰而生(2)
這是華夏老祖宗們的智慧結晶,他不過是從先人的手中把這些方法繼承下來了而已。
“腌制?”金善眉頭又是一皺,不開口說道:“跟泡菜的腌制方法差不多,對吧?”
泡菜?
寧子軒一想到南高麗申請將泡菜腌制方法列世界文化產的事,就不苦笑了一聲。
說起腌制食的方法,華夏在幾千年前就已掌握該方法,甚至在不同的地區,還有不同的腌制方法。
例如在狼西,就有生腌法和酸腌法,用酸水使鮮活的腌制保持新鮮,而其本在腌制的過程中,與酸水之間形的反對力,也使腌製功過後的腌製品沒有一丁點酸味,有的只是鮮甜。
說起腌制方法,在華夏各地區林林總共在那個不下幾十種,且這幾十種腌制方法全都是因地制宜,人人都可以用的方法。
泡菜,也曾是最為簡單的腌製法之一!
“怎麼,說到泡菜你不高興了?”金善何等聰明,一眼就看出了寧子軒心中的不忿。
寧子軒卻是微微搖了搖頭:“任何的傳承方法,只要能夠發揚大,繼續為所有人的生活服務,那麼無論它以怎樣的形式存在我都認可,就算你們打算將泡菜方法申請世界文化產,我也覺得還沒有到真正冒犯的地方,不過……”
接着,寧子軒話鋒一轉:“華夏林林總總幾十上百種腌制方法,莫說你們不一定能夠都學會,就算都學會,你們還能每一樣都去申請世界文化產嗎?而且在華夏的土地上,層出不窮的方法會讓你們本追不上我們的速度!”
金善不瞪大了眼睛,不可置信的看着眼前這個看起來不過二十歲年紀的年輕人,這是何等的自信!
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