張石隨大流，也跟着鄰居們去菜市場買了一些回來。

不過他買的是羊。

羊這玩意好吃是好吃，不過嘛，它相對豬來說是比較瘦的，普通老百姓還是喜歡膩膩的豬。

老百姓普遍缺油水，吃着膩的大，他們只會覺很香。

就好比野豬，後世的人會覺得它很腥很柴，而對這年月的老百姓來說，再柴的野豬吃起來都是香的。

張石他們家做菜用的油比較多，他老娘炒一盤菜的用油量能頂別人好幾天的，這還是習慣了二兒子家的生活，開始大膽用油的結果。

如果是讓張石來做飯，那用油量會更多。

再加之他經常買回家吃，所以他們家是不怎麼缺油水的。

去市場買了一些羊羊雜，先送了一些到南邊家，等他回來後，老娘就開始做羊湯。

等家裡的羊湯熬好，把湯盛碗里。

再往碗里撒切好的小蔥，芫荽（香菜），再倒一些白醋，再來點白鬍椒，攪拌均勻。

再就着烙好的大餅。

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