“回鍋雖然是家常菜，但也是川菜菜系的一種，而且家常菜，往往最能現一個廚師的功底，比如說蛋炒飯，誰都能做，但不是哪個廚師能把蛋炒飯都能給做好的！”丁小山這時候便爭論了一句。

“在米其林餐廳，蛋炒飯可是一項考驗工地的技！一份緻的蛋炒飯，甚至能賣到上千！”孟浩然便說道。

“你們說了不算，咱們得評審的！”孫富貴立刻說道，開玩笑，他必須得把丁小山給下去。

“比賽規則中只規定參賽單位做八大菜系，但是並沒有規定是八大菜系裡的那一道，而回鍋是屬於川菜系裡的一道菜，所以一食居並不犯規，可以繼續參賽！”幾個評審商量了一下，他們是從省餐飲協會下來的，倒不會被孫富貴所影響和收買，做出了很公正的決定。

孫富貴頓時無語，媽賣批的，這幾個評審也太不是玩意兒了。

“沒什麼問題的話，那我就開始做菜了啊！”丁小山淡然地說道。

“哼，我倒要看看你有什麼本事！就你那點水準，也就只能炒個回鍋這種家常菜了！”趙師傅抱着膀子，一副看好戲的樣子，“沈總，你現在後悔，還來得及啊！”

“我做出的決定，從來就沒後悔過！”沈茜淡然地說道，便走開了，不再搭理這傢伙，在看來，這人也不過就是個小人罷了。

全場的目也都集中在了丁小山上，他們知道，一食居今天經歷了一系列的挫折，現在就靠着這個年輕小夥子來救場了，也不知道這下伙子能創造出什麼奇迹。

“燒水！沈航，等水開後幫我下鍋煮！”丁小山便說道。

“好嘞！”沈航答應了一聲，趕忙活去了，這點下手他還是能打的，丁小山也懶得管他，直接把菜刀給拿起來。

在眾人的注視下，就這麼輕輕在那一大塊五花上划拉了一下，一塊四四方方的五花便被切了下來，丁小山手腕一抖，刀一倒，那塊五花便平平地出現在了菜刀上。

。上子盤個那的上台灶在放了到飛接直便花五，揮一手接直山小丁”！唰“

。道問便山小丁”？嗎的多有裡那你，魚條兩要需我，總孟“

”！來過魚條兩弄生先丁給！來“，道說着笑然浩孟”！來過條幾了弄多天今，魚烏的買裡那你在是還且而，有定肯魚“

。上板案了在放山小丁給接直，觀壯為頗來起看，魚烏的斤百上是都，了來過魚條兩着扛手助的師廚個幾有便候時這

。道問然浩孟”。來出理打給魚把你幫們他讓我？嗎忙幫要需，闆老丁“

。閃一刀到覺就人眾，下兩了劃比來刀起拿便他，乾給魚烏條一將，巾張一了拿上板案從，道說地然淡山小丁”。來己自我，了用不“

。道說聲一笑冷傅師趙”！呢害厲多有功刀你為以還我，鬼弄神裝，嘁“

。道說着笑譏也貴富孫”！懼為足不，了罷式把假個是就伙傢這“

。家分接直子魚和頭魚，拉一手，意笑帶面山小丁，來出了流的紅猩些有就接連魚和頭的魚烏條那，候時這過不

”？了來下切給他被就頭魚的麼那，刀一麼這就！槽卧“

”？法刀麼什是這？吧寬米半有碼起度厚的頭魚個那“

”！啊齊齊整整口切， 去下切刀一接直然居，子小這的居食一，拉在子鋸着拉人個兩是那，頭魚切邊那居然浩，看看你“