“介俎，脊脅肫胳肺，皆離。”

朱熹先生說，介俎一詞，印本上原有肫字，但《經典釋文》並未給它注音。賈公彥《疏》又說，雖然有臑肫，但介的俎上並不使用。這便證明原本並無肫字。石經此也屬誤增。

註：“後脛骨二，膊胳也。”

後脛骨實際上有三節，是髀、膊、胳。髀靠近門，地位低賤，不能進獻於俎，所以這裡只說有二骨。

“樂正與立者，皆薦以齒。”

樂正與那些站立的人，他們的席位上都有干和醬等祭品，所以說祭品是獻到他們各自的位置上。

“凡舉爵，三作而不徒爵。”註：“謂獻賓獻大夫獻工，皆有薦。”

“三作”一詞，鄭玄的註解似乎不夠妥當。即使是盛氏、郝氏、方氏等學者的說法，也都不夠準確。只有《儀禮正義》中楊大堉的說法較為接近本意。他說：記文中提到的“舉爵”，是針對經文中的“一人舉觶”而言的。用“凡”字，是同時涵蓋了“二人舉觶”的況。經文在“一人舉觶於賓”說，在西階上放下酒觶，接着行拜禮，然後拿着酒觶起，這是第一次作。又說，坐下祭酒然後飲酒，再拿着酒觶起，這是第二次作。又說，放下酒觶，接着行拜禮，然後拿着酒觶起，這是第三次作。所謂“不徒爵”，意思是說舉觶時觶中必須斟滿酒。二人舉觶的禮儀也與此相同。

《鄉禮》：“乏參侯道。”註：“容謂之乏，所以為獲者矢也。侯道五十步，此乏去侯北十丈，西三丈。”

《爾雅》：“容謂之防。”郭註：“形如今床頭小曲屏風，唱所以自防。”《荀子·正論篇》云：“居則設張容，負扆而坐。”楊倞註：“容，如小曲屏風，施此於戶牖，負之而坐。”者距離箭靶三十丈，設置乏的位置在靶位以北十丈，偏西三丈，距離者大約二十丈。它的形狀類似曲屏風，報靶者站在其中。之所以稱為容，是因為它可以容納。之所以稱為防，是因為它可以防箭矢。之所以稱為乏，是因為箭矢的力道到達這裡已經衰竭，不至於傷及報靶者。如果依照《荀子》的說法，那麼平日閑居時也設置容，並不只是在箭時才如此。

“賓進東北面辭洗。”註：“必進者方辭洗，宜違位也。言東北面，則位南於洗矣。”

張爾岐說，《鄉飲酒禮》此的注文與此不同。那注文在東字後斷句，此注文在進字後斷句。鄭玄的注文雖然有一在東字斷句，一在進字斷句的區別，但經文本並沒有分別。

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