不多時，最後一個菜上桌，滿滿當當的擺了十道菜，寓意十全十。

葷素相宜、冷熱搭配，每道都藏着家常巧思與年好彩頭，暖燈一照，看着就讓人心裡發暖：

紅燒排骨（節節高升）：澤紅亮油潤，質爛骨，李陸用冰糖慢炒出淺褐糖，裹着每塊排骨，咬下去迸發，醬香裡帶着甜意。

蒸蝦（花開富貴）：基圍蝦開背去線，整齊碼在泡的上，蒜蓉醬鋪得均勻，蒸好後潑一勺滾燙的熱油，蒜香瞬間炸開，蝦Q彈，吸飽了鮮。

白菜釀（百財進屋）：白菜葉焯裹着調好的餡，擺鞭炮造型碼在盤裡，蒸後淋上蒸魚豉油，撒一把蔥，清爽不膩，連湯都能拌半碗米飯。

素炒什錦（金玉滿堂）：玉米粒、豌豆、胡蘿蔔丁、馬蹄丁大火快炒，淋一點香油提味，彩鮮亮得晃眼，甜脆爽口，寓意來年財源滾滾。

香菇油菜（錦上添花）：油菜焯水後擺碧綠地毯，香菇煸出香味，勾上薄芡的蚝油一澆，綠白相間，看着就雅緻，吃起來鮮香適口。

皮蛋豆腐（平安喜樂）：豆腐倒扣在盤中央，皮蛋切瓣圍出花朵形狀，蒜末、小米辣、生、香醋調的料一淋，再潑一勺熱油，酸辣開胃，解膩第一名。

醬燜黃魚（年年有餘）：新鮮大黃魚煎至兩面金黃，加蔥姜蒜和秘制醬料慢燜，魚細味，連魚骨都着醬香，年的菜必須有魚鎮桌。

蘿蔔牛腩（牛氣衝天）：白蘿蔔燉得通爛，牛腩燉到筷子能輕鬆，砂鍋里咕嘟冒着熱氣，蘿蔔吸滿香，牛腩不柴不膩，喝一碗渾都暖了。

涼拌三（吉祥順意）：黃瓜、胡蘿蔔、焯拌勻，加麻醬、醋、鹽調味，脆生生的口，配着菜吃剛好中和油膩。

炸春卷（迎春納福）：外皮炸得金黃脆，咬開是韭菜蛋餡的鮮香，咔嚓一聲，迎新的年味直接拉滿。

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