“集五湖四海之味，論千秋萬代之英雄。橫批：會天下極。”漂亮！這一的才華，真是無安放，哦哈哈。

這時，有侍衛來報，孫二兩那邊已經準備好了。

“好了，你們再接再厲，大膽的想，大膽的做，我們這邊靠海，可以在海鮮食材上多下點功夫，什麼蝦啊，帶魚啊，魷魚啊，蛤蜊啊，螃蟹啊，都可以嘗試嘗試。”李子木給出方向，讓們折騰起來。

“螃蟹還能吃？”朱亭和小伶俐一臉懵。

“那當然了，螃蟹可是味，最適合清蒸，特別是那蟹黃，哎呀！不得了！”李子木邊說邊一下口水。

三被震撼了，你想殿下的多刁，他都流口水，立馬變的迫不及待起來。

南方多米酒，都是大米釀造，但是普遍度數低，口偏酸，還有渾濁，不像後世那樣的清澈米白，口極佳。

其實最好的辦法就是，蒸餾，提高酒度數，米酒度數度很大，從八度到六十度，皆可釀造，八度左右一般為糯米酒，十六度左右為米酒，蒸餾到三十度以上，就是白酒了。

然後就是過濾雜質，在米酒的蒸餾過程中，可以去除大部分的雜質問題，其實最好的辦法就是吸附雜質，比如用豬膘，不能有瘦，可以吸附米酒中百分之九十以上的雜質，不過這種方法時間慢，釀幾缸自己喝喝是可以的。

現在李子木安排的蒸餾裝置很簡陋，一口大鐵鍋，和一個配套的鐵鍋蓋，溫剛溫生連夜打造的。鐵鍋蓋有兩個把手，可以兩人抬起來，因為太重了。鐵鍋蓋的中間有碗口大的出氣口，然後連着竹筒，一直連到一口大酒罈里。

往大鐵鍋里倒準備好的米酒，用布將鍋蓋圍起來，以增加封，然後開始燒火蒸煮，不一會酒從竹子里流出，晶瑩剔的。

酒鬼孫二兩一臉陶醉，看着這個活“酒度數測量”，這是有效果了。李子木暗喜，拿起小碗接了半碗，酒清澈了很多，一聞，酒香撲鼻，還有淡淡的竹香味。遞給孫二兩，老孫迫不及待的一口乾，長舒一口氣，一臉陶醉，讚不絕口，然後鼻子紅了。

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。淚中其知誰，間世陷不，醉中其知不，酒間人品不