我靠家常菜上國宴[八零]_第30章 第30章 香煎臭豆腐(2)
這個月臭豆腐生意穩步上升,他想再點加些菜。
“臭豆腐全家福?”
順着他視線,店裡新增了一個黑板,上面寫着:臭豆腐全家福套餐,6月上新,敬請期待。
“叔,要嘗嘗嗎,你們第一個嘗試,我算你們特價。”常嘉欣在窗口推銷,晚上生意比以前好,但大多還是以打包回家為主,所以此時店裡的客人不算多,的聲音可以很清楚傳到孫勇耳邊。
“那就試試,就這個這個全家福。”孫勇幾乎沒有猶豫,多好的寓意啊。
“好嘞。”常嘉欣拳掌,敢下周就上新這全家福自然是有自信的,這可是全心全意研究出來的菜品套餐,不說個個拔尖,但最低至都能評個S級別。
不知道是天賦歪,還是蛋炒飯過於考究基本功,這飯炒一個月才勉強達到s,可第一次做臭豆腐燒豬尾都能達到S級別,而如今這道菜已經能夠媲臭豆腐炒飯。
這若是人有尾,常嘉欣一定翹起來。
站在灶前,常嘉欣認真思索了一下今天要登場的全家福。
黃燜臭豆腐豬尾煲可以做,還有臭豆腐蒸霉莧菜梗和臭豆腐燒汪刺魚也可以定,這三道味道實屬頂尖,肯定要在套餐里。
湯他們已經點了番茄魚頭豆腐湯,可以改臭豆腐蒸餅,有兩個蒸菜快捷一些。
有小孩,最的尖椒臭豆腐不太合適,可以換清炒臭豆腐,用豆、筍粒和蝦皮做點綴,會比較合適南江的口味。
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