第38章

這時候陳江宇也是靈機一，正所謂民以食為天。之前陳江宇下山逛了一圈，也知道這個時代的人們為了調味，想了很多的辦法，但主要是各種的醬料，蝦油，老鹵，高湯而已。

說實在的，也就比什麼都不放稍微強一點。尤其那些醬料吃不慣的人還不如不放。相當於後世的人吃鯡魚罐頭什麼的。

當然陳江宇要是製作味，那肯定是製作不出來，但是製作一些調味品那倒是沒什麼太大的問題。

就像後是八大菜系當中的魯菜，當時名噪一時。可以貫之為八大菜系之首，就是因為他們用了調味料。

於沿海地區，所以魯菜的廚子發現了一個很好的東西，做海腸子。

這東西又被稱之為luoti海參，鮮無比。看起來雖然噁心，但是味道卻是相當的出眾。於是魯菜的廚師把海腸子晒乾了之後磨，然後加各種菜肴當中，自然就讓菜品鮮無比了。

後來有了味，魯菜的優勢就沒那麼大了。

青州府，離海邊也沒多遠。

倒是可以老掌柜多進一點海腸子，乾貝之類的海鮮，到時候就用杵臼磨末，再加薑，白糖去腥提鮮，再混於香菇，蝦米，紫菜等末。

就可以得到一份原始的提味調料。

剛好之前老掌柜來的時候，貨裡邊也有許乾貝，不如現在就開始練起來，畢竟最終的配方還是需要一點點的調製的。

。累不累，事種這幹手親天天能不總，家當大的山源清堂堂，的做去人他其給要是究終事種這是但，了到想然雖宇江陳

？吧累還班上比後之了越穿能不能

.珣李了來是於