冰庄的管事補充道：“要讓果結冰，冰塊消耗很大，放置楊梅旁邊的冰塊都融化了。而且每次打開冰窖，外面的熱氣湧，則會造更大的損耗。”

“消耗了多？”

“現在尚未統計，但總之賣刨冰是賺不回來的。”

冰庄的冰窖雖然很多，但每次賣冰，都要將買冰的人約好，速戰速決，一次將冰賣出。

而且要儘可能的將一個冰窖的冰全部售罄。

否則一旦打開冰窖，外面的空氣就會大量湧，哪怕只是清晨的空氣，溫度也比冰窖要高，因此冰塊吸熱，而且要吸一冰窖的熱氣，很快就會融化，造嚴重的耗損。

冰窖的冰塊一般都會嚴合的堆砌一起，冰塊與冰塊之間自行就會粘住隙，變一堵冰牆。

因為冰塊的積越大，融化越慢，所以冰窖如果賣不完的冰，所剩無幾，都會打骨折售賣，不然留在冰窖里，熱空氣已經進去了，也會很快化沒了。

“按你們這麼說，杜蘅賣刨冰難道會虧本嗎？”

“這我也想不通。”謝落花蹙着蛾眉。

花道：“據底下的人彙報，杜蘅每天都是從家裡把做好的果冰送到近水樓，難道他家也有一個冰窖，可以讓他製作果冰？”

“沒聽說杜家有冰窖啊。”

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