葯的普及很快，趙家三房雖然沒落，但還真沒有員敢於等閑視之，加上他們做的是有益的事。

當地士紳被方仲永嚇怕了，再也不敢對着干，方仲永也懶得一個個去深究，也究不過來。

當他們發現和方仲永對着乾沒好，但跟着方仲永干能賺大錢以後。

今天一天，來倉司衙門申報養場的士紳己經有六家了！

最近這幾天，洪州城裡鬧起了蛋慌，以往一兩文錢的蛋鴨蛋漲到了西文錢一個，在下能照出，大頭有白紋的蛋更是五六文都供不應求。

宋代己經有很的人工孵蛋技，梅堯臣《鴨雛》里就有講過，但是和現代人想的的不一樣，宋代人工孵蛋多帶點味道。

“牛糞漚而出之！”

他們用牛糞發酵產生的溫度孵蛋，沒有任何額外本。

收集新鮮牛糞，在地上攤開，讓他自然發酵。

將蛋用稻穀殼包裹，埋進牛糞堆里，兩到三個時辰翻一面。一般蛋二十一天，鴨子二十八天。

對於用什麼糞還有講究，當時有個民間順口溜：“牛孵，羊孵鴨，馬糞孵了全是瞎！”

說的就是馬糞發酵溫度太高，一孵就將蛋里的胚胎孵死了。

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