有些直接可以食用的山貨，比如柿子等東西，在舒城還是比較歡迎的，畢竟，現在這年頭，可以食用的東西並不算多。

就算是有錢人，能吃的事種類其實也都很悠閑，水果什麼的，只能在當即有得吃。

至於山藥，冬筍，葛，山姜這些食材，這需要再次加工才能做味的食。

秦正將自己有限的烹飪技都給了徐掌柜。

因此，太平酒樓這段時間連續推出了地三鮮，冬筍鯽魚湯，葛飯和葛粥，另外還有下飯的腌制野生薑。

當然了，葛飯和葛粥不會這麼土的名字，它們有新的名字，太平飯和太平粥。

在目前，倒是不怕有人能夠模仿出他們的做法。

地三鮮和冬筍鯽魚湯的髓不再食材本，而是在於一口圓底炒鍋，沒有這東西，炒菜就沒有了靈魂，以現在的烹飪方式，想要模仿出炒鍋炒出來的菜，基本上是不可能的。

而太平飯和太平粥，則是用葛製的，不同於普通的葛吃法，他們是先將葛製了葛，然後在用於製作食。

外面，現在都還不知道葛的製作方法，所以，就算他們告訴別人，太平飯和太平粥是用葛做出來的，別人也一樣模仿不來。

為了防止葛的製作方式流傳出去，太平商行的人收集到了葛之後，都是製作了葛菜送去太平酒樓的。

因為頻頻推出新的菜品，太平酒樓每天的生意好到了，雖然這些菜品並不便宜，但是架不住江南有錢人多啊。

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