不過，自從釣蝦的技傳開之後，已經漸漸的有難民開始返回了，清理掉農田中的鰲蝦之後，趕補種，還是能夠趕上收的。

因為秦正的關係，炎京城附近的難民一下子大幅度減，為此，徐瑋已經找過秦正好幾次了，每次都是來謝的，秦正後來都不得不躲着他了。

就和秦正所想的一樣，以工代賑不會因為捕蝦的事到多大的影響。

一方面，遠的蝦本就運不過來，另一方面，很多地方的秧苗已經死完了，這個時候再育種，顯然已經來不及了，所以，遠來的很多難民只能繼續以以工代賑的方式賺錢。

當然了，他們也可以在附近的湖泊渠里去捕蝦，但是這個事，老人小孩都可以完，青壯年完全可以做別的工作賺錢，而且，炎京城附近的河流湖泊里小龍蝦還不算太多，這種規模的捕捉，很快就會被捕殺一空的，而走遠了就算捕到也送不會炎京城。

而跑到別人的地盤上捕蝦，只怕會很快就被打回來。

所以，捕蝦賺錢，只適用於一部分災民。

另外，秦正還授意徐瑋，將吃鰲蝦的方法傳了出去，很簡單，直接水煮，放點鹽就行，但是一定要確保煮。

因此，那些遠離京畿地區的人，完全可以捕蝦當做糧食來救命，也可以賣一些給當地的富戶換取一些雜糧，總算是能夠活過這個夏天的，到了秋天，再種植麥子，到時候朝廷再給予一些賑.災的策略，想來，這一次的災荒，應該是能夠安全度過了。

就這短短的幾天時間裡，酒樓為秦正賺取了大量的銀子，雖然他沒有過問，但是每天收購的數百斤蝦可都是全都賣出去了的，為此，酒樓中專門雇傭了上百個農婦，專門理小龍蝦。

數百斤蝦，一盤也就一斤的樣子，那可就是數千兩的銀子。

換做之前，哪個酒樓能有這麼賺錢的？