旁支第三桌的一位老婦人放下筷子，安靜了兩秒，然後不聲地把碟子往自己面前又拉了兩寸。

第三道，松江鱸魚骨濃湯澆頭手打面。

麵條純手工擀制，細不一卻彈驚人。

澆頭用先前那條鱸魚的骨架二次熬煮濃，湯白。

麵條吸飽湯後每一都裹着綢的骨膠原。

蘇子衡盯着碗看了三秒。

夾起第一筷麵條時表還維持着冷峻，但麵條口的那一瞬，他的手頓了一下。

沒有放下筷子。

他繼續夾了第二口。

第四道，葯膳蒸蛋。

表面如鏡，黃蛋中約可見極細的蟲草花，淋着一層金油。

質地細膩到勺子探沒有任何阻力，口即化。

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