吳真真覺得屠宰場太腥了，去了養場。

把所有品種的豬，牛，羊等大型些的各買了100頭。

各個不同品種的，鴨，鵝等小家禽各買1萬隻。蛋，鴨蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋等就更不用說，每樣買10萬箱。

買完這些，除了蛋直接拉到倉庫，其他都讓養場幫忙送去屠宰場殺好清洗乾淨後再送到吳真真租的倉庫。

從養場回酒店的路上，吳真真發現川鎮的家家戶戶樓頂上好像都會掛東西。回到酒店找老闆一打聽才知道，原來那些全是臘，臘腸。

“我們這幾十年前開始就開始大力發展養業了，一開始賣得並不好，經常會剩很多。

那時候又沒有冰箱，吃又吃不完那麼多。後面大家發現把剩下的做臘，臘腸，不僅可以保存很久，保存越久還越好吃。

幾十年過去了，雖然現在有冰箱能保存了。但我們這的人還是習慣了吃臘，所以家家戶戶每年都會做很多，掛在家裡。想吃的時候切一塊，好吃又方便。我們這不僅臘好吃，熏，罈子更是一絕。”

說到自已家鄉的特產，酒店老闆非常自豪，介紹起來妙語連珠，滔滔不絕。

“我們酒店也有做臘，臘腸，熏，罈子等菜品。您要是興趣的話，可以點些先嘗嘗，回去的時候買些回去，也不枉來我們川鎮一趟。”

吳真真看着酒店老闆遞過來的菜單，發現這些還真好用的，不僅可以用來炒各類蔬菜，還能用來炒飯吃。

吳真真點了一個臘炒飯，熏炒筍片，辣炒罈子。

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