讓你擺攤賣美食,你拯救了星際?_第23章 夜市賣臭豆腐(2)
原本需要發酵三年,才能讓香菇中的特殊分經過氧化反應,幻化出墨沉澱。
但是經過加速箱的理,三小時就發酵出了一缸純正的臭豆腐滷。
夏寧立即將切好的豆腐塊倒進滷,再放進加速箱,加速時間設置為四天。
四分鐘後,就見原本素凈的豆腐完神秘蛻變,在蛋白質的裂變重組中,生高濃度吲哚類化合,濃郁鮮味和獨特氣味撲面而來。
嗅覺靈敏的耶耶頓時一臉嫌棄。
可是夏寧將豆腐撈出,用清水沖洗掉表面雜質,瀝干水分,說要去虎口夜市擺攤時,耶耶還是毫不猶豫就跳上三車。
得益於系統今天五點就把醒,夏寧這會來到虎口夜市的時間也早。
找擺攤位不是那麼難,將車停好後,立即就開始做準備工作。
星際時代雖然有豆腐,但是臭豆腐這種吃法卻很見,在一旁擺攤賣烤紅薯的大叔看到拿出來的的鹵好的豆腐塊,好奇的問道。
“姑娘,你這賣的是啥?烏漆嘛黑的。”
“長沙臭豆腐。”
“長沙臭豆腐?沒聽過,不過這夜市獵奇小吃倒也好賣,小姑娘,之前沒見過你,你是頭次來這虎口夜市擺攤吧?”
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