“現在開始組裝。”王老師把蛋糕胚橫切三片，“先在底層塗一層油，鋪上櫻桃餡，再蓋第二層蛋糕胚，重複這個過程。最後用油包裹整個蛋糕，抹平表面。”

抹平表面是最難的一步。蘇晚晴試了好幾次，蛋糕表面總是坑坑窪窪，不像店裡賣的那麼。

“要用抹刀，手腕放鬆，輕輕轉轉檯。”王老師手把手教，“不要急着一次抹平，可以量多次地添加油，慢慢調整。”

練習了將近半小時，蘇晚晴終於抹出了一個還算平整的蛋糕表面。雖然比不上專業的，但至看起來像個蛋糕了。

最後一步：裝飾。蘇晚晴按照王老師的指導，在蛋糕表面撒上巧克力碎，周圍用裱花袋上一圈油花，中間用櫻桃點綴。

“完了！”王老師拍手，“第一次做就能做到這個程度，非常不錯！”

蘇晚晴看着自己親手做的黑森林蛋糕，心裡充滿了就。蛋糕雖然不算完——表面有些地方抹得不夠平，油花大小不一，巧克力碎撒得不均勻——但這是為林凡做的第一個生日蛋糕。

“王老師，我周三下午還能再來一次嗎？”蘇晚晴問，“我想在林凡生日當天做一個更新鮮的。”

“當然可以。”王老師點頭，“周三下午我正好有空，你可以來做個複習。”

“謝謝您！”

蘇晚晴把今天的“練習作品”小心地裝進蛋糕盒，準備帶回家。雖然不能給林凡吃——畢竟離生日還有三天——但可以給晚星嘗嘗，聽取反饋意見。

與此同時，城市的另一頭，蘇晚星正在一家大型漫周邊店裡。

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