事實正如他所猜測的那樣，淮城三面臨水，河鮮富，螺螄很容易就會為百姓的盤中味。

可惜這個年代，公眾的衛生常識極為匱乏。

淮百姓在螺螄的時候，自然也就把各種寄生蟲吃進了肚子。

更讓楚嬴無語的是，這些人為了追求口，最吃的竟然是螺螄膾。

所謂螺螄膾，說白了，類似於刺，頂多就過熱水汆一下。

這種做法，本殺不死寄生蟲。

於是，這些寄生蟲便在人日積月累，經歷一段潛伏期後，陸續使他們發病。

這其中，又以釘螺導致的吸蟲病最為普遍。

像馬喜兒這類腹脹發燒的病人，十之八九都是得了這個病。

這其實並不難理解。

楚嬴可不相信，這個時代老百姓吃螺螄，還區分什麼田螺、釘螺、福壽螺。

只要是塊，在他們眼裡就是可以吃的食。

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