重生東北:獵戶家的九個寶貝女兒_第60章 勢利親戚,初現端倪(1)
王西川扛回來的那頭一百多斤的野豬,如同給熱火朝天的建房工地注了一劑強心針。男人們看着那壯的獵,彷彿已經聞到了中午香噴噴的豬燉條的香味,下午幹活的力氣都憑空漲了三分。人們則圍着野豬,開始忙碌地理起來。
黃麗霞和王大嫂都是幹活利索的人,王琳琳也在一旁打下手。黃老太則負責照看着幾個小的孩子,免得他們靠近鋒利的刀。劉翠花原本還想懶,但見大家都忙得腳不沾地,王西川又在一旁看着,只好不不願地跟着洗菜、燒水。
王西川沒閑着,他找來一把鋒利的殺豬刀,親自上手。放、燙、開膛破肚……作嫻流暢,如同演練過千百遍。滾燙的開水澆在野豬上,一特有的腥臊氣瀰漫開來,卻帶着一種令人安心的富足。孩子們既害怕又好奇,遠遠地看着,王昭懂事地帶着妹妹們再退遠些,王舒則瞪大了眼睛,想看得更清楚。
很快,野豬被分割開來。最好的裡脊、五花被單獨切下,準備中午燉煮。豬頭、豬蹄、臟等也分別理。王西川特意將豬肝、豬心等下水清洗乾淨,對黃麗霞說:“這些下水中午炒了,給爹和大哥他們下酒。”
黃麗霞笑着點頭:“哎,知道了。”
劉翠花在一旁看着那白花花的和紅彤彤的瘦,忍不住咽了口口水,湊近黃麗霞,低聲音道:“霞妹子,你家西川可真能耐!這天天吃,比過年還闊氣!我看這野豬膘厚,煉出的油肯定香!到時候……”話沒說完,但意思很明顯,想分點油。
黃麗霞子,但涉及到男人辛苦打回來的東西,卻很有分寸,笑了笑,婉拒道:“二嫂,這油是留着以後炒菜用的,家裡人多,開銷大,得打細算。”
劉翠花了個釘子,臉上有些掛不住,撇了撇,沒再說什麼,心裡卻暗罵黃麗霞小氣。
晌午飯做得格外盛。大鐵鍋里燉着野豬和寬條,咕嘟咕嘟冒着熱氣,濃郁的香飄出老遠。另一口鍋里炒着辣椒豬肝豬心,香氣撲鼻。黃老太還用帶來的白面烙了餅子,金黃金黃的,看着就人。
開飯了,就在院子里臨時支起的木板旁。男人們幹了一上午重活,早就飢腸轆轆,圍着坐下,也顧不上客氣,大口吃,大口吃餅,讚不絕口。
“香!真香!西川這手藝,沒得說!”黃大山啃着一塊帶骨,含糊不清地誇讚。
“這燉得爛糊,條也味,好吃!”王北川也吃得滿流油。
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