溫泉莊園的暖意尚未消散，林夏提議的古鎮廟會主題對決便伴着喧天鑼鼓，在城郊的千年古鎮熱鬧啟幕。青石板路被紅燈籠映得通紅，糖畫攤的焦糖香混着臭豆腐的濃鬱氣息飄滿街巷，舞龍隊的金鱗長龍蜿蜒穿梭，工作人員扮作的攤主、戲班伶人往來吆喝，着市井煙火與年節盛景。

老周化“廟會總管”，着棗紅錦緞馬褂，頭戴瓜皮小帽，手持檀木算盤，站在古鎮口的牌坊下，朗聲道：“本次對決分為興隆商號隊（男生隊）與吉祥閣隊（生隊），兩隊需完三項廟會試煉——傳統小吃製作、民俗遊戲闖關、廟會寶藏搜尋，累計積分高的隊伍榮獲‘廟會達人’稱號。輸的隊伍將被帶到‘廟會休憩坊懲戒室’，由總管指派的‘夥計助手’執行撓懲戒，直到喊出‘總管饒命’為止！”

眾人領了各自的廟會服飾，男生隊的興隆商號隊服是藏青短褂配黑燈籠，腰間系著藍布圍，着利落的市井氣息；生隊的吉祥閣隊服是淺襦配繡花圍，頭戴絹花髮飾，手提竹編小籃，俏又喜慶。林夏掂了掂手裡的擀麵杖，對着小於揚了揚下，語氣里滿是自信：“興隆隊掌柜，今日我們吉祥閣定要憑一手地道小吃，拿下‘廟會達人’的稱號！”

小於着手裡的麵糰，朗聲笑道：“吉祥閣掌柜，放馬過來！我們興隆商號的糖畫手藝，可是跟老匠人學過真傳的！”

第一項試煉：傳統小吃製作（30分）

試煉場地設在古鎮的小吃街，案台上擺滿了麵、紅糖、豆沙、芝麻等食材，還有擀麵杖、蒸籠、糖畫石板等工。規則為：兩隊需在40分鐘，製作一款經典廟會小吃——紅糖糍粑，由古鎮的老字號攤主從口糯度、外形規整度、風味地道三個維度打分，滿分30分，超時或製作失敗將酌扣分。

“計時開始！”隨着老周一聲鑼響，小吃街的案板前瞬間忙碌起來。男生隊的小於曾在古鎮學過糍粑製作，此刻當仁不讓地擔任主廚。他先將提前泡好的糯米倒進石臼，和老周兩人握着木杵番捶打，“咚咚”的捶打聲伴着糯米的清香散開。“捶糍粑要講究力道，輕了糯米不黏，重了容易濺出。”小於一邊捶打，一邊叮囑隊員，待糯米變得細膩黏糯，便將其取出的麵糰，再揪一個個大小均勻的劑子，用手掌按扁圓狀。

接着，他在平底鍋里倒上許香油，將糍粑煎至兩面金黃，再撒上一層厚厚的紅糖和白芝麻，最後淋上一勺熬得濃稠的紅糖漿。不一會兒，一盤香氣撲鼻的紅糖糍粑便端了出來——外皮焦脆，里糯，紅糖的甜香混着芝麻的醇香，引得圍觀的攤主連連點頭。

生隊這邊卻狀況百出。林夏和莉莉捶糯米時力道不均，要麼捶得不夠細膩，要麼濺得滿都是；麵糰時又加了太多麵，糍粑變得干。煎糍粑時，莉莉火候沒掌握好，煎得一面焦黑一面發白；撒紅糖時又手抖撒多了，甜得發膩。趙曉和陳曦想幫忙擺盤，卻不小心將糍粑掉在案板上，沾了一層灰塵。

40分鐘時限到，兩隊的糍粑擺在攤主面前。男生隊的糍粑糯香甜、賣相極佳，拿下30分滿分；生隊的糍粑干發苦、外形歪扭，只拿到10分，首就落後了20分。林夏看着自家的“黑暗料理”，氣得跺了跺腳：“沒關係，後面還有兩場試煉，我們一定能追回來！”

第二項試煉：民俗遊戲闖關（30分）

試煉場地設在古鎮的民俗廣場，擺着套圈、投壺、踢毽子三個經典民俗遊戲攤位。規則為：兩隊員流闖關，每人需完三個遊戲，套圈套中3個玩偶得1分，投壺投中2支箭得1分，踢毽子連續踢10個得1分，累計積分高的隊伍獲勝，滿分30分，超時未完闖關則停止計分。

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