一個上午的時間，眾人的魚箱里就裝滿了金花茶斑魚。

主要是上來就死，也沒啥必要放進魚護里，而且中午要吃，等會兒懶得往外掏。

“差不多夠吃了，咱們今天就嘗嘗這魚的味道，也好決定價格。”

聽到蘇小北的話，眾人紛紛點頭，將各自的釣，往這裡一放，紛紛綁上繩子拴在一旁的鐘石上，便帶着收穫，準備回去讓老夏一展廚藝，嘗嘗這金花茶斑魚到底是什麼滋味。

“宇哥，今中午搞魚，新魚，金花茶斑魚，他們說這魚帶淡淡的花香味兒，你給弄弄唄。”

“帶花香味兒？行，放旁邊吧，我來理。”

聽到這話，夏宇停下手中的活兒，仔細思索了一番，隨即便想清楚了該怎麼做才好吃了。

這種自帶花香的魚，簡直就是頂尖食材，烹飪的核心原則便是做減法。

任何重口味的調料，例如醬油、辣椒和醬料都是對這份天賜味的辜負。

所以這些魚，他準備用兩種做法來理。

原本有三種，但其中一種荷葉紙包魚實現不了，沒有荷葉，只能用剩下的兩種方案。

第一種便是鹽焗鮮魚，這是最能保留魚原始花香的做法，高溫鹽殼能形真空環境，把花香牢牢鎖在里，出鍋時香氣會產生炸。

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