有了那本從天而降、彷彿帶着南洋海風和異域智慧的《西番農書簡編》，李健覺自己瞬間從一個着石頭過河的“土法農業好者”，升級了手握“先進生產力秘籍”的“鄉村技總監”。雖然那手抄本的字跡潦草得像是喝醉了酒的蜘蛛爬出來的，配圖也象得如同兒塗，還夾雜着大量音譯的古怪名詞（比如“馬鈴薯”、“氮素”、“耕制”），但架不住李健同志學習熱高漲，抱着“連猜帶蒙加聯想，不行就問吳先生（雖然吳先生也多半不懂）”的態度，是啃下了大半本。

“鄉親們！集合！上課啦！”李健像私塾先生一樣，把村民們（主要是負責種地的骨幹）召集到打穀場，把那本珍貴的農書攤在一塊稍微平整的石頭上，開始了他的“農技科普大講堂”。

“這本書，那可是來自萬里之外、漂洋過海的智慧結晶！”李健的開場白很有煽，“上面說了，咱們種的這個土豆，啊，他們‘馬鈴薯’，要想長得好，結得多，得講究方法！不能像種蘿蔔似的瞎埋！”

他翻到一頁畫著奇怪剖面圖的地方：“看這兒！這‘深栽淺埋’！意思就是，挖坑的時候，得深點，起碼一尺！但放好土豆種塊後，上面蓋的土呢，要淺點，三兩寸就行！為什麼呢？”他自問自答，指着圖上那象的土豆系，“因為土豆這玩意兒，它‘薯塊’（就是咱們吃的那個疙瘩）喜歡待在涼快、舒服的深土層里！你埋淺了，太一曬，土層熱了，它就不長個兒，還容易變綠（有毒）！埋深點，溫度穩當，它就在地下可勁兒憋大招，長得又大又圓！”

他又嘩啦啦翻到另一頁，上面畫著農民給作部堆土的示意圖：“再看這個！這‘培土’或者‘擁土’！等土豆苗長到這麼高的時候，”他比劃了一個高度，“咱們就得往它的部，多堆點土，形一個這樣的小土壟！好大大的有：第一，防止土豆頭見變綠；第二，給更多的節提供接土壤的機會，這些節就可能長出更多的‘小土豆’！相當於一株變好幾株！第三，還能保墒、防倒伏！”

村民們長脖子，努力理解那些象的畫和更象的講解，眼神里一半是“好像很厲害”，一半是“到底在說啥”。

王石頭代表大家提出核心疑問：“李兄弟，這書上畫的彎彎繞繞，說的雲山霧罩，真……真管用嗎？別是那些紅番瞎編的吧？”

“管用！絕對管用！”李健拍着脯，信心比書還厚，“這可是人家那邊種了幾百年總結出來的經驗！比咱們靠天吃飯、祖宗傳下來的土法子，肯定更科學！咱們就照着這個來！搞‘科學化’、‘細化’種植！”

說干就干，王家峁的土豆種植事業，正式進了“農書指導下的1.0版本”。李健像個總規劃師，把現有的二十畝地（新開墾的）進行了“戰略區劃”：

“希核心區”：全部用於種植土豆，嚴格按照農書方法，實行“耕細作試驗田”制度。

“菜籃子保障區”：用來“馴化”野菜，試着把那些野外挖來的水芹菜、野莧菜、灰灰菜等，像種菜一樣集中管理，看看能不能提高產量和品質。

“傳統口糧備份區”：播種從陳掌柜那兒換來的糜子種子，雖然大家對它的產量不抱太大希，但好歹是正經糧食，算是一條退路。

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