接下來就是把麵糰細，切一個個均勻的面劑子，這個步驟還是古粟自己手完的。

倒是想指導其他人手，但是想了一下覺得太麻煩，畢竟其他人不知道怎麼弄，有那個時間組織措辭事都做完了。

家裡是沒有擀麵杖的，一切圓柱形的東西都可以拿來用，比如不鏽鋼水杯，再比如外出帶水的水壺。

古粟擀了兩個餃子皮給大家做示範，工有限擀的餃子皮也不算特別圓，但是薄厚非常均勻。

自家包餃子倒不用一味追求外表觀，餃子皮大小適中，餃子能包上就行，自己吃也不挑剔這些。

桌子上已經鋪滿了塑料封口袋，袋子上撒了薄薄一層干玉米，擀餃子皮的活只要想參與的人都可以參與。

這個活比較簡單，趙生、木秋、吳有自告勇申請出戰，吳有終於有機會驗一下生麵糰起來的手了。

有3個大男人擀皮已經足夠了，古粟就招呼余靜和吳有媽媽跟一起包餃子。

家裡調味料，餡料里就沒有加豬油、鮮和生蛋，所以用勺子挖起來放到餃子皮上的餡料是散的。

正常粘好的餃子餡包起來會更容易一些，像這種的散餡包起來困難很多，所以示範做的非常仔細。

古粟原本打算包那種打褶之後放下能夠坐起來的餃子，但是考慮到另外兩個人完全是新手，就包了最簡單的對摺躺下的餃子。

古粟對兩人的要求也很簡單，餃子形狀不觀的不重要，封口位置一定要沾點水，確保下鍋之後不餡。

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